Restaurante Portela

Especialidad en mariscos frescos y cocina gallega tradicional

Descripción general

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Menús

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4,1(1379)

Restaurante Portela se encuentra en la céntrica Rúa Franja, 63, bajo, en pleno corazón de A Coruña. Este local destaca por su ambiente acogedor y moderno, ideal para disfrutar tanto en pareja como en grupo. Su carta está marcada por propuestas creativas con producto gallego de temporada, donde sobresalen los mariscos frescos y platos innovadores de pescado. Situado a pocos metros de la Plaza de María Pita y del paseo marítimo, es una excelente opción para quienes desean combinar buena gastronomía con un paseo por el casco histórico. Portela es conocido también por su cuidada selección de vinos gallegos y su servicio atento.

Menú

NombrePrecio
Pulpo a la brasa con crema de queso25€
Focaccia de cecina18€
Pan bao de costilla a baja temperatura20€
Tortilla con trufa16€
Croquetas caseras12€
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Reseñas

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Amplias opciones de menú

Pulpo a la brasa con crema de queso

El pulpo cocinado a la brasa sorprende por su textura tierna y ese toque ahumado que solo la brasa aporta. La crema de queso San Simón, suave y ligeramente ahumada, realza los sabores sin opacarlos. Una combinación bien lograda, donde los ingredientes dialogan con equilibrio y el sabor del mar queda perfectamente resaltado.

Focaccia de cecina

El pan focaccia artesanal con cecina curada resulta una combinación acertada. Servido caliente, la corteza crujiente resalta el aroma del pan recién horneado, mientras la cecina añade matices intensos sin opacar el conjunto. Es una opción sencilla, pero bien ejecutada, que destaca por su equilibrio de sabores y una textura muy agradable al paladar. Ideal para quienes buscan algo reconfortante.

Pan bao de costilla a baja temperatura

El pan bao relleno de costilla cocinada lentamente ofrece una combinación equilibrada de sabores. La carne es tierna y jugosa, y la salsa especial de la casa aporta un toque característico sin opacar el resto de los ingredientes. El pan, suave y esponjoso, completa una experiencia agradable. Es una opción recomendable para quienes buscan algo diferente y bien elaborado.

Tortilla con trufa

La tortilla estilo Betanzos destaca por su textura jugosa, con el huevo ligeramente líquido, en equilibrio perfecto. El toque de trufa aporta un aroma sutil que no abruma, sino que eleva el plato. Resulta una opción interesante para quienes buscan reinterpretar sabores tradicionales con un giro aromático, manteniendo el respeto por la receta clásica.

Croquetas caseras

Las croquetas de elaboración propia destacan por su textura cremosa que se deshace con facilidad en el paladar. El sabor logra evocar el toque tradicional sin recurrir a artificios, mostrando un equilibrio entre lo clásico y lo casero. Son una buena opción para quienes buscan autenticidad y un punto justo de suavidad en cada bocado.

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